Heute: Spaghetti Carbonara, Stuttgart

Heute geht es um den Klassiker der italienischen Küche schlechthin - Spaghetti Carbonara! Martin Baudrexel testet mit seiner Jury das römische Gericht in und um Stuttgart. Wie sieht das Originalrezept aus? Welcher Speck und was für ein Käse gehört hinein? Mit oder ohne Sahne? Die drei Restaurants "Primafila", "Ristorante Reichsstadt" und "Marcassolis Bottega Italiana" wollen den goldenen Teller. Doch wer hat am Ende die Nase vorn?

Ganze Folge

Geschmacksachterbahn bei der Suche nach der besten Carbonara

Die Spaghetti Carbonara ist ein echter Klassiker der italienischen Küche. Aber was macht eigentlich eine gute Carbonara aus? Martin Baudrexel testet drei Restaurant und merkt schnell, dass sich nicht jeder an die traditionellen Vorgaben hält.
kabeleins.de
43:45 min

Filme & Stars

WM-Star soll in Drogenhandel verstrickt sein

In seiner Heimat wird der mexikanische Fußballer Rafael Marquez von den Fans vergöttert. Dabei geht das Gerücht um, dass der 39-Jährige in den Drogenhandel verstrickt sei.
01:52 min