Mein Lokal, Dein Lokal
So 11.06.2017, 12:05

Heute: "Schlemmerschlösschen", Traben-Trarbach

Tag vier bei der Mosel-Spezial-Woche von "Mein Lokal, Dein Lokal": Die junge Geschäftsführerin Carolin Brand (30) bittet im "Schlemmerschlösschen" in Traben-Trarbach die Mitstreiter zu Tisch. Mit moderner deutscher Küche und einem jungen, stylishen Ambiente versucht sie zu punkten. Kann ihr Konzept überzeugen?

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So sieht's aus.

4 Variationen der Wildauster

Bei diesem Gericht ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Auster wird nämlich in vier unterschiedlichen Varianten (natur, gratiniert, im Speck und gebacken) serviert.

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