Heute: "Riad", Castrop-Rauxel

Die Woche im Ruhrgebiet beginnt mit dem 36-jährigen Tarik Sealiti und seinen mediterranen Genusswelten namens "Riad". Der höfliche Restaurantleiter aus Castrop-Rauxel will seine vier Mitstreiter mit marokkanischer Küche und seinem seltenen Indoor-Holzkohle-Grill, ein Unikum in NRW, von sich überzeugen. Ob auch die anderen Gastronomen Feuer und Flamme für diese Art der Zubereitung sind, wird sich zeigen ...

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Mein Lokal, Dein Lokal

Montag: Riad: Mediterrane Genusswelten (1)

In Tariks orientalischem Palast fühlt man sich fast wie in 1001 Nacht. In den Gasträumen finden sich traditionelles Mobiliar und echte Schmuckstücke aus Marroko. Und man speist ganz gediegen - auch im Liegen!
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