Mein Lokal, Dein Lokal
So 06.08.2017, 13:00

Heute: "Ratskeller", Heilbronn

Das große Wochenfinale bei "Mein Lokal, Dein Lokal" in Heilbronn findet heute in gehobener Atmosphäre und historischer Architektur statt, nämlich im "Ratskeller". Gastgeber Jürgen Mosthaf (51) ist Küchenmeister und bringt Erfahrung aus diversen Gastronomiebetrieben dieser Welt mit. Mit traditionell-moderner Atmosphäre, schwäbischen Speisen und regionalen Produkten sowie Wildgerichten aus eigener Jagd versucht Jürgen, nach dem goldenen Siegerteller und den 3.000 Euro zu greifen.

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So sieht's aus.

4 Variationen der Wildauster

Bei diesem Gericht ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Auster wird nämlich in vier unterschiedlichen Varianten (natur, gratiniert, im Speck und gebacken) serviert.

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