Zuletzt im TVDi • 28.04.2015 • 16:50

Heute: "Kollektiv", Leipzig

Zurück in die Vergangenheit geht es bei Chris Bärschneider (28) und seinem "Kollektiv". Hier wird DDR-Kult großgeschrieben: Von Ampelmännchen über Grubentelefone bis hin zum Zauberwürfel - an Deko wurde nicht gespart. Gemütlich wie in Omas Wohnzimmer soll es sein. Zwischen all den n(o)stalgischen Artikeln stehen alte Ohrensessel und Couchtische und auch in den vielen ukrainischen und sächsischen Gerichten spiegelt sich der Osten wieder.

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Mein Lokal, Dein Lokal

Dienstag: Kollektiv: Ostalgische Gaumenfreuden (1)

Chris lässt in seiner "Gaststätte Kollektiv" die DDR wieder aufleben - dort trifft DDR-Erlebnisgastronomie auf ostdeutsche Gaumenfreude. Kann der gelernte Koch mit dieser Ostalgie bei seinen Konkurrenten punkten?
18 min
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