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So 02.07.2017, 10:05

Heute: "Holzschuppen", Burg

"Aus alt mach neu" heißt es am Dienstag in der Spreewald-Spezial-Woche. In einer ehemaligen Schlecker-Filiale hat der jüngste Teilnehmer der Runde Steve Glombik (27) sein Erlebnisrestaurant "Holzschuppen" errichtet. Angetreten mit dem Ziel, die regionale Gastronomie-Szene aufzuwirbeln, hat sich der in Burg beheimatete "Holzschuppen" etabliert. Wie reagieren die anderen Gastronomen auf den jungen Wilden?

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So sieht's aus.

4 Variationen der Wildauster

Bei diesem Gericht ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Auster wird nämlich in vier unterschiedlichen Varianten (natur, gratiniert, im Speck und gebacken) serviert.

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