Heute: "Fachwerk", Bochum

An Tag zwei bei "Mein Lokal, Dein Lokal" zeigt das Restaurant "Fachwerk" aus Hattingen den Gastronomen, wie man westfälische Köstlichkeiten neu interpretieren kann. Gastgeber Semi Hassine (37) will mit seinem Fachwerkhaus und seinen Kochkünsten überzeugen. Wer am Ende um Nachschlag bittet, sehen Sie in einer neuen Folge von "Mein Lokal, Dein Lokal".

Ganze Folge

Dienstag: Fachwerk: Westfälisch-modern (2)

Am Dienstag will Semi mit westfälischen Spezialitäten im historischen Fachwerkhaus punkten. Er setzt auf hochwertige, saisonale Zutaten und einen modernen Touch.
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24:52 min

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