Mein Lokal, Dein Lokal
So 16.07.2017, 10:05

Heute: Alte Schmiede, Gmund

Julia Grenz (30) begrüßt heute ihre Mitstreiter in ihrer "Alten Schmiede". In der urigen Gaststube in Gmund hat die jüngste Teilnehmerin der "Mein Lokal, Dein Lokal"-Runde mit ihrem Freund und Koch des Hauses ein schönes Lokal eingerichtet. Es ist in der Region mit seinem Steakangebot bereits seit fünf Jahren bekannt. Daneben bietet das familiengeführte Restaurant auch die klassisch bayerischen Gerichte an.

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So sieht's aus.

4 Variationen der Wildauster

Bei diesem Gericht ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Auster wird nämlich in vier unterschiedlichen Varianten (natur, gratiniert, im Speck und gebacken) serviert.

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