"Das beste Lachsgericht", Hamburg

Moin moin! Kaum eine Fischart bietet ähnlich viele kulinarische Variationen und Zubereitungsarten, wie der allseits beliebte Lachs. In Hamburg machen sich Mike Süsser und sein Jury-Team nun auf den Weg das beste Lachsgericht der Stadt zu finden. Bei "Fisch Hagenah" wird edle Hamburger Tradition präsentiert, der "Dorfkrug Volksdorf" bietet erstklassige deutsche Küche mit dem gewissen Etwas, während im "La Bruschetta" eine kreative italienische Komposition auf den Teller kommt.

Ganze Folge

Wo gibt es den besten Lachs?

Das Fischgericht ist die Königsklasse im kochen. Unser Profikoch Maik Süsser begibt sich heute auf die Suche nach dem perfekten Lachsgericht. Und wo sucht man da am besten? Genau, in der Hafenstadt Hamburg.
kabeleins.de

Videos zur Episode

Wildlachs auf Trüffel-Lauchgemüse

kabeleins.de

Es schmeckt!

kabeleins.de

Lachs mit Flusskrebsen und Dillsauce

kabeleins.de

La Bruschetta

kabeleins.de

Dorfkrug Volksdorf

kabeleins.de

Fisch Hagenah

kabeleins.de

Leckere Lachsgerichte

Essen & Trinken

Lachs auf der Zedernholzplanke

Essen & Trinken

Gewaffelter Lachs

Video-Tipps

Mein Lokal, Dein Lokal

Roastbeef-Burger

02:35 min

Abenteuer Leben täglich

Real American BBQ

11:50 min

Achtung Kontrolle!

Illegale Einreise - Mann erwischt!

04:47 min