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Selbstversuch: Paleo und vegane Ernährung

Ist Paleo- oder auch Steinzeit-Ernährung, bei der man auf Getreide und Milch verzichtet, wirklich gesund? Oder sind vegane Lebensmittel, also alles außer tierische Produkte, besser für die Gesundheit? In einem spannenden Selbstversuch haben wir es...

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