Dirk Hoffmann on Tour: Indonesien

"Nasi Goreng" ist jedem ein Begriff - zumindest in der Tiefkühl-Variante. Dass die Reisspeise das indonesische Nationalgericht ist, wissen aber die wenigsten. Chefkoch Dirk Hoffmann ist in Indonesien unterwegs, um die Geheimnisse einer der vielfältigsten Küchen der Welt zu ergründen. Mit Gemüse, Huhn und Shrimps gemischt, wird "Nasi Goreng" morgens, mittags oder abends gegessen. Wie gelingt das Reisgericht perfekt?