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Abenteuer Leben

Baijiu: Die meistgetrunkene Spirituose der Welt

Staffel 2019Episode 13602.06.2019 • 14:00

Den Schnaps Baijiu gibt es in China bereits seit über 1000 Jahren. Altertümlich wirkt auch die Maische-Herstellung. Zumindest in der Fermentation ist reine Handarbeit gefragt. Reporter Johannes Zenglein besucht die größte Brennerei der Welt in Chengdu.