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Abenteuer Leben

Küchentrend: Fermentation

Staffel 2017Episode 5315.03.2017 • 16:55

Wir waren beim deutschen Aromapapst, der uns den neusten Küchentrend nähergebracht hat – Fermentation. Doch was genau bedeutet Fermentation und was ist so besonders daran? Profikoch Heiko hat es uns erklärt.