Ein schimmliger Leckerbissen

Name: Ein schimmliger Leckerbissen
Uploaded: 2012-11-21T18:50:00+01:00
Duration: 12 min 47 s
Description: Wenn sich schon ein kleiner Schimmelflaum auf den Lebensmitteln bilden, schmeißen wir sie eigentlich sofort weg. Aber nicht mit diesem Luxus-Steak! Hier ist der Schimmel notwendig und daher absolut erwünscht. Dafür ist eine ausgefeilte Technik nötig.

12:47 Min
21.11.2012
Ab 6
Clip aus S2012 E221

Wenn sich schon ein kleiner Schimmelflaum auf den Lebensmitteln bilden, schmeißen wir sie eigentlich sofort weg. Aber nicht mit diesem Luxus-Steak! Hier ist der Schimmel notwendig und daher absolut erwünscht. Dafür ist eine ausgefeilte Technik nötig.