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Thema u. a.: Italienische Delikatesse: Büffelmozzarella
Büffelmozzarella. Der cremige Weichkäse wird Anfang des 15 Jahrhunderts das erste Mal in Italien erwähnt. Heute kommt der "Mozzarella di bufala" meist aus der Gegend unterhalb von Neapel und bürgt dank DOP-Siegel nach all den Krisen für gute Qualität. "Abenteuer Leben" war in Salerno und hat herausgefunden, wie der Traditionskäse hergestellt wird. Und: DIY: Trend Industrial Möbel