Abenteuer Leben am Sonntag
Di 20.12.2016, 23:20

Thema u. a.: Die aktuellen Foodtrends aus Japan

Menschen wollen Antworten! Der

Tokio ist nicht nur die Stadt mit den meisten Sternerestaurants der Welt - in der Mega-Metropole werden auch jeden Tag neue Food-Trends geboren, die bald den deutschen Markt erreichen werden. Wir gehen der Frage nach, wie ein Land, das so stark mit seinen Traditionen verbunden ist, dennoch eine so gewaltige Innovationskraft in puncto Food haben kann. Wie und was isst Japan? Und was davon essen wir vielleicht in Zukunft? Ein Film voller spannender Kontraste und Wendungen.

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Das Geschäft der Lebensmittelretter

Weltweit landen eine Vielzahl an noch genießbaren Lebensmitteln vorzeitig im Müll. Das ruft Lebensmittelretter auf den Plan, die diesem Trend entgegenwirken wollen. In Köln wird beispielsweise der erste Reste-Supermarkt Deutschlands getestet.

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Tipp: kabel eins Doku

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