Fish & Chips war gestern - Chicken Tikka Masala ist das neue Nationalgericht der Briten. Indisches Essen ist gefragt wie nie auf der Insel. Wegen verschärfter Einwanderungsregeln suchen indische Restaurants nun händeringend nach Nachwuchsköchen. Das Gegenrezept: sogenannte Curry-Colleges. Dipna Anand, Gewinnerin der "British Curry Awards", versucht Briten, Studenten und Arbeitslosen in speziellen Kursen die Geheimnisse der indischen Küche beizubringen.