Zuletzt im TVMo • 25.09.2017 • 16:55

Thema u. a.: Achim on Tour: Eisbein unterm Zuckerhut

Folklore, Fritteuse und viel Fett - so sehen die deutschen Auswanderer in Brasilien ihre frühere Heimat in Europa. Doch was die Nachkommen der Immigranten als gutbürgerliche deutsche Küche in ihren Lokalen anbieten, ist für Abenteuer Leben Chefkoch Achim Müller zum Haare raufen. In Rio und vor allem im südbrasilianischen Städtchen Pomerode, in der Region Blumenau, findet Achim deutsche Restaurants namens "Siedlertal", "Wunderwald" und "Schröder". Und: Die "All in One"-Bar

Ganze Folge

Abenteuer Leben

Montag: Deutsche Küche in Brasilien

In Brasilien sind deutsche Speisen sehr beliebt und werden in vielen Restaurants angeboten. Aber was Achim da findet, hat nicht so viel mit traditioneller deutscher Küche zu tun.
43 min
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