Abenteuer Leben am Sonntag

Abenteuer Leben am Sonntag

Folge vom 25.01.2018: Lardo - das weiße Gold von Carrara

Lardo - es ist das Fett. Das pure Fett. Zehn Monate lang reift es. Am Ende entsteht eine köstliche Delikatesse. 40 Euro pro Kilo kostet dann das weiße Gold Carraras. Was macht es so besonders? Und was hat der berühmte Carrara Marmor mit Fett zu tun? Wir lösen das Geheimnis. Und: Life Hacks 49 - gute Vorsätze