Abenteuer Leben täglich

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Lachs im Buchenspan - Teil 2

Folge 198 Staffel 2012

Ein Bremer Fischunternehmer hatte eine grandiose Idee. Um mehr Geschmack und Würze an ihren Fisch zu bringen, wickeln sie den Lachs nun in Buchenblätter. Das verleiht dem Fisch eine ganz besondere Note. Wir zeigen die Entwicklung von der Idee zum Gericht.

18.10.2012 19:50 | 6:00 Min | © kabel eins

TV-Highlight

Tipp: kabel eins Doku