Abenteuer Leben täglich

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Abenteuer Leben täglich

Filetieren und Pochieren: Fremdwörter des Küchen-ABCs

Folge 174 Staffel 2012

Ab in die Küche und losgekocht? Wer's glaubt bleibt hungrig. Doch Sternekoch Andre Großfeld bringt Licht in den Küchendschungel. Er zeigt Kochschülerin Lucie das Filetieren anhand einer Orange und weißt sie in die Kunst des Pochierens ein!

13.09.2012 19:55 | 13:58 Min | © kabel eins

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Tipp: kabel eins Doku