Abenteuer Leben täglich
Fr 13.09.2013, 17:45

Thema u. a.: TOP 5 skurrile Fischbrötchen

In Holstein geht's rund. Der Gastronom Frans Ijben aus Neustadt und sein Küchenchef Mathias Diederich tüfteln in der Küche ihres Fischrestaurants die fünf verrücktesten Fischbrötchen-Ideen der Welt aus: Fischbrötchen variiert und spektakulär neu aufgelegt! Dabei sind: Aal mit Leberwurst, geräucherte Fischeier mit Mascarpone, Aalrauch-Pannacotta mit Garnelen und Kräuter-Matjes mit Marzipan. Welches Fischbrötchen schmeckt am besten? Welche Idee ist am schrägsten?

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Irre Kombination: Die Döner-Torte

Wie mögen Sie Ihren Döner am liebsten? Mit Zwiebeln? Scharf? Oder als Torte? Ja auch das ist möglich, zumindest laut eines Internetrezeptes. Hoffmann testet, ob dieses Gericht wirklich zu empfehlen ist: Gaumenschmaus oder Gaumengraus?

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Tipp: kabel eins Doku

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