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Mittwoch: Die perfekte Weihnachtsgans

Goldbraun gebraten, knusprige Haut und leckeres Fleisch: So soll sie sein, die perfekte Weihnachtsgans. Und die Zubereitung ist leichter als gedacht. Küchenchef Heiko Zimmat zeigt, wie es in fünf einfachen Schritten geht!
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