Abenteuer Leben täglich
Fr 15.06.2012, 17:50

Thema u. a.: Der neue Küchentrend - fünf Fragen zu Schnecken

Sie sind klein, schleimig - und trotzdem der neue Superstar in der Gourmetküc...

"Abenteuer Leben - täglich neu entdecken" durfte bei einem echten Oscar-Gewinner hinter die Kulissen schauen: Schneckenflüsterer Andreas Gugumuck. In der Kategorie "Delikatessen-Produzent" gewann er den österreichischen Gourmet-Oscar, die Trophée Gourmet. Die Spezialität des passionierten Züchters: die Wiener Schnecke. Heute zeigt er exklusiv, wie er mit seinen Schnecken, dem Schneckenkaviar und - weltweit einzigartig - der Schneckenleber den renommierten Preis gewann.

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Tipp: kabel eins Doku

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