Wildes aus Wald und Wasser

Markus Weltmann (32) ist Inhaber des Restaurants "Weißes Kliff" in Essen. Seit Jahren stellt der Wirt auch eine Imbiss-Bude beim Essener "Rü-Fest" auf - zwischen den obligatorischen Würstchenbuden will Markus Weltmann es in diesem Jahr mit einem "Matjeswagen" versuchen. Und: Eine Familie aus Clausthal-Zellerfeld hat vor fünf Monaten das Restaurant "Glück Auf" übernommen.