Vier Quadratmeter - ein Schnitzel so groß wie ein Teppich. Das wäre Weltrekord - wenn's klappt. Der gigantische Fleischlappen soll das Highlight auf dem diesjährigen Straßenfest vor der Oper in Frankfurt am Main sein. Und: Essen für Deutschland. Ein Wochenende und 30 Events im ganzen Land! In der Düsseldorfer Cateringfirma von Georg Broich brodelt's bedenklich.