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Abenteuer Alltag

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Zuletzt im TVDo • 19.09.2013 • 06:15

Kochen im Grünen

Ines Dieckmann und ihre Familie bewirtschaften die "Kaderschleuse" am Elbe-Havel-Kanal in Sachsen-Anhalt. Jetzt will sie sich und dem ganzen Dorf beweisen, dass sie auch ein Fest im Freien mit 500 Gästen stemmen kann. Und: Für ein hochkarätiges Businesstreffen mit 250 Gästen muss Chefkoch Volker Mührer (35) des Fünf-Sterne-Hotel "Grand Hyatt" ein Vier-Gänge-Menü zaubern. Die Schwierigkeit: Das Gala-Diner findet nicht in der Hotelküche, sondern auf einem Golfplatz im Grünen statt.

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Abenteuer Alltag

Kochen im Grünen

Das Restaurant "Kaderschleuse" in Sachen-Anhalt will ein Fest im Freien mit 500 Gästen stemmen. Und: Für ein hochkarätiges Businesstreffen mit 250 Gästen muss ein Hotel-Chefkoch ein Menü auf einem Golfplatz vorbereiten.
44 min
kabeleins.de

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