3000 Gäste beim bayerischen Dorffest, eine goldene Hochzeit und ausverkauftes Haus. Die Köche im "Gut Schmelmerhof" in Rettenbach müssen heute den absoluten Feiertags-Wahnsinn stemmen. Und: Ein Traum wird wahr: Das eigene Restaurant direkt am Meer! Mit der "Nixe" will sich Ralf Haug (35) auf Rügen eine neue Existenz aufbauen.