Testlauf für ein völlig neues Gericht: Küchenchef Dirk Hanisch will Italien und Deutschland auf einem Teller vereinen. Seine Idee: Das "Pizza-Schnitzel". Und: Szene-Köche im Zeltlager. Marc Wimper und sein Team vom Bochumer In-Lokal "Livingroom" ziehen für 17 Tage um: raus aus der Hightech-Küche, ran an die Zeltfriteuse.