Elchtest in der Küche

Werner Pommer (58) bietet "Schlemmen wie die Schweden - Futtern wie die Finnen" - ein skandinavisches Büffet mit exotischen Überraschungen. Und: Quartett im Kirmeszelt! Ein Team aus vier Restaurants arbeitet erstmalig im Rahmen eines größeren Events. Michael Stattmann (39) vom "Clemens August", Franz Josef Schütte (43) vom "Gasthaus Eickholt", Benedikt Frenking (38) und Jürgen Tönies (40) zaubern mit ihren Teams auf der Dorfkirmes bei Münster u.a. Rindsrouladen und Scampi-Spieße.