Die Geschmacksverstärker

Die Kneipe "Coellner im Paragraph" ist Münchens erster und einziger Treff für Exil-Rheinländer. Die Kölner Originale Joachim Pohl (45) und Richard Mehrheim (43) verkaufen ihren Gästen typische "Kölsche" Spezialitäten. Und: In Erding bei München, befindet sich Europas größte Therme. Koch Neno Bini (41) will dort ein Wellness-Restaurant eröffnen.