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Ein Sternekoch in neuer Mission! Stefan Hermann (37) plant die große Gourmet-Offensive: Der altehrwürdige Dresdener Zwinger soll die Kulisse abgeben für ein Gala-Menü der Spitzenklasse. Auch Peter Höppeler (49) geht ganz neue Wege: Früher einmal prämierter Starkoch in der Spitzengastronomie - jetzt Betreiber eines rustikalen Landgasthauses bei Mühlheim an der Ruhr.

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Köche auf Abwegen

Ein Sternekoch in neuer Mission! Stefan Hermann plant die große Gourmet-Offensive: Der altehrwürdige Dresdener Zwinger soll die Kulisse abgeben für ein Gala-Menü der Spitzenklasse. Auch Peter Höppeler geht neue Wege: früher Sternekoch, heute Wirt.
kabeleins.de
45:49 min