So sieht's aus.

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So sieht's aus.

Vier Schritte zum perfekten Apfelkuchen

Der gedeckte Apfelkuchen gilt als Klassiker der deutschen Backstube. Bei der Zubereitung lauern einige Fallen: Der Teig wird schnell brüchig und damit unverwendbar, die Füllung wird oft klumpig.

06.09.2011 17:55 | 13:28 Min | © kabel eins

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Ganz klassisch wie bei Oma schmeckt es doch immer noch am besten! Johannes Zenglein möchte wissen, wie das geht und hat eine echte Star-Köchin der traditionellen Zubereitung getroffen, um Kaiserschmarrn zu machen.

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