Zutaten fürPortionen

4 Schweinerücken à 180 g
1 Glas/680 g Letscho
1 Salz, Pfeffer (nach Geschmack)
600 g Pommes Frites
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Insgesamt: 60 Minuten

ZUBEREITUNG

Steaks auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit wenig Öl langsam beidseitig braten. Entnehmen und warm stellen. In einem Topf das fertige Letscho erwärmen. Masse über die Steaks geben. Pommes frites in Öl frittieren oder im Backofen goldgelb backen.

GUTEN APPETIT!

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