Zutaten fürPortionen

200 gLachs
400 gTagliatelle
1 Tomate
1 halbeZucchini
1 ELKnoblauch
1 PriseChili
2 clCognac

Zubereitung

Lachs in Würfel schneiden. Ebenso Tomaten und Zucchini. Alles in Olivenöl anbraten. Parallel dazu die Nudeln al dente kochen. Danach Chili und Knoblauch hinzufügen und mit Cognac ablöschen. Tagliatelle hinzufügen, durch die Pfanne schwenken mit Salz und Pfeffer würzen und anrichten.

Guten Appetit!

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