- Bildquelle: kabeleins © kabeleins

Zutaten fürPortionen

0 Für SÜSSE CURRYSAUCE
500 g weiße Kuvertüre
1 TL Salz
1 Olivenöl für die Viskosität
0 Für SÜSSE POMMES FRITES
4 große Äpfel (Granny Smith)
1 EL Zucker
1 EL Speisestärke
1 Fett zum Frittieren
1 EL Puderzucker
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 40 Minuten

ZUBEREITUNG

SÜSSE CURRYSAUCE

Die Kuvertüre klein schneiden und im Wasserbad mit Salz vorsichtig schmelzen. Olivenöl zugeben, bis die gewünschte Viskosität erreicht ist. In den Schokobrunnen füllen, fertig.

SÜSSE POMMES FRITES

Äpfel schälen und in Streifen schneiden. Anschließend die Äpfel zuckern und in Speisestärke panieren. In heißem Fett oder der Friteuse ausbacken und mit Puderzucker bestäuben.

GUTEN APPETIT!

Suche in mehr als 2000 kabel eins Rezepten

Rezept-Kategorien