Straußensteak - Frank Rosins Grundrezept - Bildquelle: kabel eins© kabel eins

Zutaten fürPortionen

1 Straußensteak pro Person
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuß Öl zum Braten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

ZUBEREITUNG

Die rohen Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen und die Steaks darin auf beiden Seiten rund 2 bis 3 Minuten scharf anbraten.

Steaks aus der Pfanne nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 13 bis 14 Minuten fertig garen lassen.

Serviert wird das Steak zum Beispiel mit Ratatouille und Ofenkartoffeln.

GUTEN APPETIT!

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