Zutaten fürPortionen

½ LiterMilch
½ LiterSahne
300 grZucker
400 grKirschmark
10 Eigelbe
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 250 Minuten
Insgesamt: 265 Minuten

Zubereitung

Sahne, Milch und Zucker aufkochen, den Topf von der Flamme ziehen und die Eigelbe schnell einrühren. Kirschmark nun unterrühren. Die Eismasse für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bevor diese in eine Eismaschine gegeben wird.

Guten Appetit!

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