Zutaten fürPortionen

500 gRind- und Schweinefleisch, gewürfelt
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 KopfWeißkohl (Weißkraut)
6 StückKartoffeln festkochend, gewürfelt
1 PriseSalz
1 TlPfeffer
2 ElBrühe
1 ElKümmel
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Insgesamt: 50 Minuten

Zubereitung:

Fleisch, Zwiebeln anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauchzehen zerkleinern und hinzugeben.

Weißkraut in Streifen schneiden und kurz mit andünsten, Kartoffelwürfel hinzugeben, mit Brühe auffüllen, ca. 40 Min. köcheln lassen, nochmals abschmecken und Kümmel dazugeben.

Guten Appetit!

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