So sieht's aus.

Eine moderne Abwandlung des Armen Ritters. Ein Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Reicher Ritter (modern)

Die klassische saarländische Nachspeise Armer Ritter wurde hier etwas verändert. Das leckere Ergebnis ist der Reiche Ritter. Probieren Sie es selbst!

08.08.2017
Spezialitätenbattle_Armer Ritter modern
Zutaten für Portionen
1 Packung Tramezzinis
3 Brownies
2 Eier
0.5 Liter Milch
100 g Butter
1 kleine Packung Pistazien
0.25 Liter Weißwein
2 Äpfel
3 TL Honig
2 TL Zucker

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

1.    Jeweils zwei Tramezzinis flach ausrollen und aneinander schichten.
2.    Die Eier in der Milch verquirlen und die Tramezzinis darin einweichen lassen.
3.    Mit Pistazien und Brownies belegen und jetzt die Tramezzinis  mit dieser Füllung zu einer langen Roulade drehen.
4.    Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Tramezzinis darin goldbraun backen.
5.    Jetzt für das grobe Apfelkompott Äpfel in kleine Vierecke schneiden und zusammen mit Weißwein, dem Honig und etwas Zucker kurz aufkochen lassen.
6.    Zum Anrichten die Arme Ritter Rouladen in einem hohen Teller auf das Apfelkompott schichten. Mit den restlichen Pistazien und einigen Brownie Stückchen garnieren.

Guten Appetit!

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