Zutaten fürPortionen

1200 gKartoffeln
1 Zwiebel
2 Eier
2 ELMehl
½ Zitrone
1 PriseMuskat, Pfeffer und Salz
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 40 Minuten

Zubereitung

Zwiebeln und Kartoffeln schälen und mit einer Reibe oder Küchenmaschine fein reiben. In einer Schüssel mit dem Mehl und den zwei Eiern gut vermengen und mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Masse Portionsweise ausbacken, bis die Taler eine gold-braune Farbe haben.
Dazu passt je nach Geschmack ein leckeres Apfelmus, Räucherlachs oder Kräuterquark.

Guten Appetit!

Suche in mehr als 2000 kabel eins Rezepten

Rezept-Kategorien