Zutaten fürPortionen

250 gMagerquark
70 gFrischkäse
30 gVanille Proteinpulver
35 gKokosraspeln
30 gKokosmehl
1 PriseSüßstoff
16 ganze Mandeln, blanchiert
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Insgesamt: 35 Minuten

Zubereitung:

15g Kokosraspeln mit den restlichen Zutaten bis auf die ganzen Mandeln in einer Schüssel vermengen und 16 Kügelchen aus der Masse formen (Hände leicht befeuchten). Dann in jede Kugel eine ganze Mandel drücken und anschließend in den verbliebenen 20g Kokosraspeln wälzen. Vor dem Verzehr im Kühlschrank lagern.

Guten Appetit!

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