So sieht's aus.

Pasta di Mandorla

Dieses Rezept für italienische Mandelkekse ist relativ simpel, schmeckt jedoch nach viel amore. 

20.04.2017
Mandelkekse
© iStock/itasha
Zutaten für Portionen
1 kg gemahlene Mandeln
750 g Puderzucker
9 Eiweiß

Vorbereitungszeit: 3 Stunden 20 Minuten

Kochzeit: 12 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung 

Puderzucker und gemahlene Mandeln vermischen, danach das Eiweiß dazugeben, durchkneten und für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank.
Dann kleine Kugeln herausstechen und auf das Backblech legen und bei 170 Grad Umluft für ca. 12 Minuten in den Ofen.

Guten Appetit!

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