Zutaten fürPortionen

500 gHackfleisch, gemischt
2 Ei(er)
1 Zwiebel(n), klein gewürfelt
3 Semmeln/ alte Brötchen

Zubereitung

Die Semmeln in Wasser einweichen und nach etwa 10 Minuten auswringen.

Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Eiern und Semmeln gründlich vermengen und abschmecken. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und diese etwas flach drücken.

Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit heißem Öl die Frikadellchen von beiden Seiten knusprig braun braten.

Guten Appetit!

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