So sieht's aus.

Litauen-Burger

Ein leckerer Burger aus dem Format "Abenteuer Leben täglich". 

02.05.2017
Litauen Burger
Zutaten für Portionen
500 g Rinderhack
4 Scheiben dunkles Roggenbrot, oder Pumpernickel
1 hartgekochtes Ei
2 Scheiben Eingelegte Dillgurken
1 Schuss Pilz-Bacon-Marmelade
1 Schuss Borscht-Sauce

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Insgesamt:


Zubereitung

Aus dem Hackfleisch zwei Patties formen und von beiden Seiten salzen. Die Patties in der Pfanne braten, in der zuvor die Pilz-Bacon-Marmelade hergestellt wurde. Die Patties bei mittlerer Hitze garen. Anschließend das Brot auf Pattie-Größe zuschneiden und in derselben Pfanne von einer Seite goldbraun rösten. Die Dillgurken in Scheiben schneiden. Dann den Burger belegen. Die angerösteten Brotseiten zeigen nach innen.  Zuerst die Pilz-Bacon-Marmelade auf dem Brot verteilen, dann die Dillgurken schichten. Nun kommen die Patties, dann zwei Scheiben vom hartgekochten Ei. Darauf noch ein großzügigen Löffel Borscht-Sauce und abschließend wieder eine Scheibe Brot. 

Guten Appetit!

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