Zutaten fürPortionen

100 gWasser
110 gZucker
150 gLimettensaft
20 gMonin Minze
0 ,6gXanthazoon
1 Frische Minze
1 SchussOlivenöl
5 Crushed Ice
2 Frische Limetten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

Zubereitung

Das Wasser zusammen mit dem Zucker aufkochen und über die restlichen Zutaten geben. Mit einem Mixstab gut durchmixen und auskühlen lassen. Die Masse in eine Isi Flaschen geben und mit eins bis zwei Sodakapseln abschießen, anschließend auf Eis kaltstellen. Mit Frischer Minze, einem kleinen Stück Limette und etwa Olivenöl auf Crushed Ice servieren.

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