Knusprige Hähnchenflügel

Zutaten fürPortionen

1 kg Hähnchenflügel
1 TL Salz
1 Messerspitze Pfeffer
1 Messerspitze Cayenne Pfeffer
4 EL Mehl
4 EL Fritierfett
Vorbereitungszeit: 60 Minuten
Kochzeit: 12 Minuten
Insgesamt: 72 Minuten

ZUBEREITUNG

Die Hähnchenflügel mit den Gewürzen würzen und für 1 Std. marinieren.

Dann im Mehl wälzen und sofort in ca. 170 Grad heißem Fett langsam, goldbraun ausbacken (ca. 12 Minuten).

Tipp: schmeckt ausgezeichnet mit unserer Honig-Bbq-Soße.

GUTEN APPETIT!

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