Zutaten fürPortionen

4 Scheibe(n) Wurst (Jagdwurst), fingerdick
100 gMehl
1 Ei(er)
1 Semmelbrösel
1 Öl zum Ausbacken
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

Zubereitung

1 Bitte darauf achten, dass die Wurstscheiben nicht zu dünn geschnitten sind.

2 Jagdwurstscheiben in Mehl, dann in verschlagenem Ei und in Semmelbrösel wenden. Brösel fest andrücken.

3 In einer Pfanne mit heißem Öl braun braten.

4 Sogleich auftragen!

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