Fenchel-Krabbensalat - Bildquelle: dpa© dpa

Zutaten fürPortionen

200 g Nordseekrabben
½ Knolle Fenchel in feine Streifen geschnitten
½ Zitrone (Saft)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
100 ml Olivenöl
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Insgesamt: 20 Minuten

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten miteinander vermengen und abschmecken.

TIPP: Knoblauch niemals pressen oder zerdrücken, da er sonst bitter wird. Immer schneiden und für die warme Küche grundsätzlich goldbraun anbraten.

GUTEN APPETIT!

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