Zutaten fürPortionen

200 mlEigelb
2 Eier
190 gZucker
850 mlSahne
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Insgesamt: 70 Minuten

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten gut vermengen und in kleine Förmchen füllen. Bei 95 Grad und Trockenhitze ca. 1 Std in den Backofen geben. Danach etwas auskühlen lassen und mit braunem Zucker bestreuen. Mit einem Handbunsenbrenner knusprig karamelisieren und mit Beeren, Puderzucker und Minze garnieren.

Guten Appetit!

Suche in mehr als 2000 kabel eins Rezepten

Rezept-Kategorien